La Grolla valdostana è una bevanda calda che si beve in segno di amicizia. La bevanda va versata nella grolla, che è una coppa di legno con un gambo corto e un coperchio (di cui prende nome la bevanda). Bevono tutti dalla stessa grolla facendola passare da mano in mano in senso antiorario e senza mai deporla sulla tavola.
Tempo: 10 minuti
Difficoltà: Facilissimo
Ingredienti:
4 tazzine di caffè
2 tazzine di grappa
1 tazzina di genepì
4 cucchiai di zucchero
1 arancia
2-3 chiodi di garofano
1 bacca di ginepro
Preparazione:
Versate in un recipiente tutti gli ingredienti tranne il caffè e fate gli scaldare. Trasferite il contenuto nella grolla, aggiungete il caffè e date fuoco. Coprite in modo che il fuoco si spenga.
Viva l'amicizia!!!
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